1. In una terrina sbatti a schiuma i tuorli (serbando le chiare) con metà dello zucchero di canna al velo, aggiungi gradatamente l'aroma e la banana frullata.
2. Incorpora gradatamente la farina setacciata con il cacao e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI alternandola all'aggiunta del latte di cocco.
3. Monta le chiare a neve con lo zucchero di canna al velo rimasto e incorporale delicatamente al composto dei tuorli.
4. Per la cottura segui le istruzioni presenti sulla confezione della piastra in dotazione.
5. Sforma il waffle su un piatto e procedi nello stesso modo fino ad esaurire l'impasto.
6. Prima di servire rifinisci a piacere i waffle con la crema alla banana, la noce di cocco grattugiata e la guarnizione al caramello.
7. Conserva i waffle pronti per il consumo coperti in frigorifero e consumali entro 1-2 giorni.
Paneangeli
Media
circa 12 porzioni
