1. Mescolare in una terrina larga, la farina con lo zucchero ed il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
2. Al centro del mucchio praticare una buca e mettervi uova, burro, aroma, scorza di limone, latte, uvetta, confettura, fichi, mandorle, noci, arachidi, cedro candito e macedonia candita.
3. Incorporare bene tutti gli ingredienti con l'aiuto di un cucchiaio di legno, fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
4. Versare il tutto in una tortiera del diametro di 30 cm con solo il fondo foderato con carta da forno, livellare bene la superficie, distribuirvi le mandorle e cuocere per 50-55 minuti sul ripiano inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas nella parte media: 180°C).
Paneangeli
Torte Dolci
Media
18 porzioni
