1. In una terrina sbatti a schiuma le uova con lo zucchero e aggiungi gradatamente l'estratto di vaniglia e lo zenzero.
2. Setaccia sopra la farina e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato e aggiungi a piccole dosi il latte.
3. Scalda una padella antiaderente e uno stampo per pancake a forma di cuore (diametro 12,5 cm circa), unti con l'ungiteglia, versa al centro dello stampo circa due cucchiai di impasto e distribuiscilo fino ad ottenere la forma del cuore.
4. Cuoci fino a quando il pancake è ben dorato, gira dall'altra parte e cuoci per alcuni secondi, quindi disponilo sul piatto.
5. Prosegui fino alla cottura di tutti i pancake.
6. Prima di servire cospargili con lo zucchero al velo e decorali con i cuoricini ci cioccolato.
7. Conserva gli eventuali pancakes avanzati in frigorifero.
Paneangeli
Dolcetti
Facile
circa 10 porzioni 
