Ricetta Cupcake al cioccolato - Paneangeli

Cupcake al cioccolato

Crostata di mandorle con gocce di cioccolato — Ricetta precedente
Ricetta precedente

Crostata senza glutine alla marmellata — Ricetta successiva
Ricetta successiva

Home > Ricette > Cupcake al cioccolato

Cupcake al cioccolato

2015-06-15

Cupcake e Muffin

Media

40 Minuti

18 porzioni

Ho preparato questa ricetta

Stampa questa ricetta

Aggiungi ai tuoi Ricettari

Aggiungi a Lista della Spesa

Ingredienti

Per l'impasto:

125 g burro morbido
150 g zucchero
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
1 pizzico di sale
2 uova
250 g farina
75 ml latte
1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
100 g cioccolato fondente grattugiato

Per decorare:

200 g burro morbido
325 g Zucchero al Velo PANEANGELI
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
50 g cacao amaro
25 g cioccolato fondente grattugiato
Decorazioni al gusto Cioccolato PANEANGELI

Per fare questa ricetta ti occorre:

Lievito Pane degli Angeli

Zucchero al Velo

Decorazioni al gusto Cioccolato

Acquista ora i prodotti sull’e-shop

Preparazione

1. In una terrina lavorare a crema il burro, aggiungendo gradatamente zucchero, vanillina, sale e un uovo alla volta.
2. Impastare a cucchiaiate la farina setacciata e mescolata con il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI alternando l'aggiunta del latte.
3. Incorporare delicatamente il tutto, aggiungendo il cioccolato grattugiato.
4. Versare l'impasto in 18 pirottini di carta e cuocere per 18-20 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 175°C; ventilato: 165°C; a gas nella parte alta: 190°C).
5. Per la crema, lavorare il burro a crema, aggiungendo gradatamente zucchero al velo, vanillina, cacao e cioccolato, fino ad ottenere una massa cremosa.
6. Con l'aiuto di una tasca da pasticciere con bocchetta a stella distribuire la crema sui cupcakes raffreddati, e completare con le decorazioni al gusto cioccolato.

Scopri anche:

Ricette suggerite

Muffin con gocce di cioccolato per la festa della mamma — Muffin con gocce di cioccolato per la festa della mamma
Difficoltà: Facile

Chiffon cake cioccolato e menta — Chiffon cake cioccolato e menta
Difficoltà: Media

Biscotti con mandorle e marmellata — Biscotti con mandorle e marmellata
Difficoltà: Facile
Tempo: 40 '

Tortine senza glutine al cacao e pere — Tortine senza glutine al cacao e pere
Difficoltà: Facile
Tempo: 40 '

Salatini con verdure sott'aceto — Salatini con verdure sott'aceto
Difficoltà: Facile
Tempo: 60 '

Muffin pallina di Natale — Muffin pallina di Natale
Difficoltà: Media

Muffin salati con salamino piccante — Muffin salati con salamino piccante
Difficoltà: Facile
Tempo: 20 '

Torta al cacao con ripieno di confettura all'albicocca — Torta al cacao con ripieno di confettura all'albicocca
Difficoltà: Elaborata
Tempo: 60 '