1. Mescolare la farina setacciata con cacao, Frumina, zucchero, vanillina, sale, aroma, uovo, burro a pezzettini e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE setacciato.
2. Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
3. Stendere i 2/3 dell'impasto sul fondo di uno stampo in pirex (diametro 24-26 cm) con fondo e bordi foderati con carta da forno. Cuocere a microonde a 600/650 Watt con grill per 5 minuti. Togliere dal forno e lasciare riposare per 15 minuti prima di procedere.
4. Con la metà dell'impasto rimasto formare un rotolo lungo come la circonferenza dello stampo e disporlo come bordo alto 1 cm contro la parete dello stampo.
5. Spalmarvi la marmellata, formare con la pasta rimanente dei rotoli e disporli a grata sulla marmellata.
6. Cuocere una seconda volta a microonde a 650 Watt con grill per 5 minuti (6 minuti se a 600 Watt) e lasciare riposare il dolce per 10 minuti prima di sformarlo.
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