Biscotti di Natale al cioccolato
Home > Ricette > Biscotti di Natale al cioccolato

Biscotti di Natale al cioccolato

Biscotti

Facile

40 porzioni

Ho preparato questa ricetta
Stampa questa ricetta
Aggiungi ai tuoi Ricettari
Aggiungi a Lista della Spesa

Ingredienti

Per l'impasto:

Per decorare:

  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g burro
  • 50 g pistacchi tritati

Per fare questa ricetta ti occorre:

Cedro canditoLievito Pane degli Angeli
Acquista ora i prodotti sull’e-shop

Preparazione

  • 1. Setacciare la farina sul piano del tavolo. Al centro del mucchio praticare una buca e mettervi zucchero, cannella, sale, mandorle e cedro candito tritati finemente, l'uovo e per ultimo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
  • 2. Lavorare gli ingredienti incorporando parte della farina, fino a formare un impasto denso, quindi aggiungere il burro freddo tagliato a pezzettini ed incorporare la farina rimanente. Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere un impasto liscio.
  • 3. Disegnare e ritagliare su un cartoncino rigido un piccolo albero di Natale (altezza 7 cm, base 7 cm).
  • 4. Con il matterello stendere l'impasto sul piano del tavolo leggermente infarinato in una sfoglia rettangolare spessa 4 mm circa, ritagliarvi tanti alberelli con l'aiuto del cartoncino e disporli non troppo vicini sulla lastra del forno foderata con carta da forno.
  • 5. Cuocere per 8-10 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico e a gas: 175-200°C; ventilato: 170-190°C).
  • 6. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto.
  • 7. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed unirvi, mescolando, il burro. Lasciare raffreddare un po' la glassa, spalmarla sugli alberelli e cospargere le estremità con pistacchi tritati.

Scopri anche:

PANEANGELI

Accademia Paneangeli

Impara con noi e vinci regali PANEANGELI

Inizia subito
PANEANGELI

Dolcidee

Entra a fare parte della Community più dolce del web!

Visita Dolcidee.it

Ricette suggerite

Biscottini al caffè
Biscottini al caffè
  • Facile
Biscotti con crema pasticcera e fragole
Biscotti con crema pasticcera e fragole
  • Facile
  • 40 '
Tronchetto di Natale al marron glacé
Tronchetto di Natale al marron glacé
  • Media
  • 40 '
Biscotti senza glutine alle mandorle
Biscotti senza glutine alle mandorle
  • Facile
  • 20 '
Éclair alla crema pasticcera e glassa al cacao
Éclair alla crema pasticcera e glassa al cacao
  • Media
Biscotti al cocco
Biscotti al cocco
  • Facile
  • 20 '
Dolce di Natale con nocciole e confettura di albicocca a forma di stella cometa
Dolce di Natale con nocciole e confettura di albicocca...
  • Media
  • 40 '
Pull Apart
Pull Apart
  • Elaborata
  • 60 '