Biscotti con gocce di cioccolato e granella di nocciole

Biscotti

Facile

50 biscotti

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Ingredienti

Per l'impasto:

Per cospargere:

Per fare questa ricetta ti occorre:

Lievito Istantaneo per BiscottiEstratto di Vaniglia in baccaGocce di cioccolatoGranella di noccioleZucchero al Velo spargitore
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Preparazione

  • 1. Versa nella terrina farina, zucchero, il Lievito per biscotti PANEANGELI, uova, estratto, e amalgama il tutto aggiungendo il burro tagliato a dadini, le gocce e la granella.
  • 2. Impasta con le mani, fino ad ottenere una pasta omogenea.
  • 3. Con un matterello stendi l’impasto sul piano del tavolo infarinato in una sfoglia spessa mezzo centimetro circa.
  • 4. Ritaglia dei biscotti utilizzando delle formine e disponili, non troppo vicini, sulla lastra foderata con carta forno. Rimpasta i ritagli e ripeti l’operazione fino all’esaurimento della pasta.
  • 5. Cuoci nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 190°C, ventilato: 180°C, a gas: nella parte alta a 190°C) per circa 9-14 minuti.
  • 6. Prima di servire cospargi i biscotti con zucchero al velo.
  • 7. Conserva i biscotti a temperatura ambiente.

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