1. Versa nella terrina farina, zucchero, il Lievito per biscotti PANEANGELI, uova, estratto di vaniglia, e amalgama il tutto aggiungendo il burro tagliato a dadini, le gocce e la granella.
2. Impasta con le mani, fino ad ottenere una pasta omogenea.
3. Con un matterello stendi l’impasto sul piano del tavolo infarinato in una sfoglia spessa mezzo centimetro circa.
4. Ritaglia dei biscotti utilizzando delle formine e disponili, non troppo vicini, sulla lastra foderata con carta forno. Rimpasta i ritagli e ripeti l’operazione fino all’esaurimento della pasta.
5. Cuoci nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 190°C, ventilato: 180°C, a gas: nella parte alta a 190°C) per circa 9-14 minuti.
6. Prima di servire cospargi i biscotti con zucchero al velo.
Paneangeli
Biscotti
Facile
50 biscotti
