Ricetta Biscotti allo zenzero - Paneangeli

Biscotti allo zenzero

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Biscotti allo zenzero

2015-06-10

Biscotti

Facile

40 Minuti

25 porzioni

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Ingredienti

Per l'impasto:

150 g burro
90 g zucchero
80 g miele di castagno
2 cucchiaini di zenzero in polvere
2 tuorli d'uovo
250 g farina bianca
50 g Frumina PANEANGELI
1/2 busta di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI

Per fare questa ricetta ti occorre:

Lievito Pane degli Angeli

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Preparazione

1. Lavorare a crema il burro, aggiungere gradatamente lo zucchero, il miele, lo zenzero ed i tuorli. Incorporare la farina setacciata con la Frumina e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
2. Con l'aiuto di una tasca da pasticciere con bocchetta liscia, formare 25 biscotti su una lastra del forno foderata con carta da forno.
3. Cuocere per circa 8 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas nella parte alta: 190°C).

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