Non riesci a fare a meno di un delizioso dolcetto alla fine del pasto? Allora i cantucci alle mandorle sono ciò che fa al caso tuo: gustosi filoncini arricchiti dall’inconfondibile sapore delle mandorle, cotti al forno interi e poi tagliati e biscottati, affinché ottengano la caratteristica consistenza croccante e il colore dorato. Questi sfiziosi biscotti appartengono alla tradizione culinaria toscana e offrono il meglio di loro quando intinti in un buon bicchiere di vin santo, o in alternativa nello spumante o in altri liquori. Sono semplici e veloci da realizzare a casa, e sono perfetti anche per le feste o per essere portati a casa di amici così da non presentarsi a mani vuote. Di seguito troverai la golosa ricetta dei cantucci alle mandorle, preparata da Fatto in casa da Benedetta.