Ricette di dolci senza uova

Scopri come sostituire le uova nei dolci senza rinunciare al gusto

Preparare torte e dolci senza uova non è impossibile. È vero, in quasi tutte le ricette di torte, biscotti e dolci è previsto l’utilizzo delle uova come ingrediente base, per la sua funzione legante. In realtà, però, possiamo anche preparare un buon dolce senza uova. Come? Bastano pochi accorgimenti! Di fondamentale importanza è sapere come sostituire le uova nei dolci, ma questo generalmente dipende dalla ricetta: in alcuni casi è consigliata la maizena o la fecola di patate, per legare tra loro gli ingredienti di un impasto; in altri casi basterà rivedere di poco le proporzioni tra ingredienti per ottenere un composto ugualmente liscio e omogeneo. Brioches, crostate, muffin, torte e tanti altri dessert sfiziosi e gustosi ti aspettano: PANEANGELI ha raccolto per te le migliori ricette di dolci senza uova per aiutarti nelle tue preparazioni casalinghe.