Trucchi e consigli in cucina

Consigli, qualche piccolo trucco ma soprattutto indicazioni pratiche per fare un figurone in cucina. Bignè che si sgonfiano e non avete idea di come fare per rimediare? Qual è la tecnica migliore per realizzare una crema pasticcera né troppo liquida né troppo densa? in questa sezione vi sveliamo alcuni segreti e qualche piccolo accorgimento per rendere perfette le vostre ricette, ma anche per stupire gli ospiti. Conoscere le preparazioni di base per potervi sbizzarrire poi nelle preparazioni sempre più complicate.