Torta After Eight
di Grazia Pinetti da Parma
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Ingredienti
Per l’impasto:
4 uova
2 vasetti (250 g) di yogurt al cocco o bianco
2 vasetti (100 g) di cocco grattugiato
4 vasetti (300 g) di farina
1 vasetto e ½ (175 g) di zucchero
1 vasetto e ½ (150 ml) di sciroppo alla menta
100 g di burro
100 g di gocce di cioccolato
1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI -
Ingredienti PANEANGELI
45
Facile
Merenda
Festa
Preparazione
Montare gli albumi a neve e metterli in frigo. Mescolare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il burro precedentemente sciolto. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Unire gli albumi montati al composto. Versare in uno stampo del diametro di 26 cm. Cuocere in forno a 170°C per 40-45 minuti circa.