Torta allo Yogurt
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Ingredienti
Per il fondo:
200 g biscotti secchi macinati finemente
75 g burro
Per la crema:
3 fogli di Gelatina PANEANGELI
150 g Dolceneve PANEANGELI
150 g yogurt bianco freddo
300 ml latte freddo
Per decorare:
25 g ribes rosso -
Ingredienti PANEANGELI
12
30
Facile
Merenda
Festa
Preparazione
- Mescolare i biscotti con il burro liquefatto tiepido e distribuirli in uno stampo a cerchio apribile (diametro 24 cm) foderato con carta da forno, premendoli bene con un cucchiaio. Porre in frigorifero per almeno 10 minuti.
- Ammollare la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, quindi strizzarla e scioglierla in un pentolino a fuoco lento, senza far bollire. Lasciar intiepidire la gelatina a temperatura ambiente.
- Preparare la Dolceneve con lo yogurt e il latte nel modo indicato sulla confezione ed incorporarvi delicatamente la gelatina, quindi versarla sul fondo biscottato e porre in frigorifero per almeno 2 ore.
- Decorare la torta con il ribes prima di servire.