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Rose del deserto al cocco Club PANEANGELI Richiedi ricettario

Rose del deserto al cocco

Rose del deserto al cocco
  • Ingredienti

    Per l'impasto:
    75 g farina bianca
    50 g Frumina PANEANGELI
    50 g cocco grattugiato
    100 g burro morbido
    125 g Zucchero al Velo PANEANGELI
    1 uovo
    1 bustina di Vanillina PANEANGELI
    1/2 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
    50 g corn flakes
    50 g uva sultanina

     

    Per decorare e cospargere:
    100 g corn flakes
    40 g cocco grattugiato

  • Ingredienti PANEANGELI

Porzioni 40 pezzi circa

Tempo di preparazione 30

Difficoltà di preparazione Facile

Occasioni di preparazione Merenda Festa

Preparazione

  • In una terrina mescolare farina, Frumina, cocco, burro, zucchero al velo, uovo, vanillina  ed infine il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Incorporare per ultimi nell’impasto 50 g di corn flakes e l’uva sultanina.
  • Con l’aiuto di 2 cucchiai formare 40 palline di impasto e girarle nei corn flakes, avendo cura che vi restino ben attaccati.
  • Disporre le palline su due lastre foderate con carta da forno.
  • Cuocere per 10 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas parte alta: 190°C).
  • Cospargere le rose del deserto appena sfornate con il cocco grattugiato.
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