Biscotti alle spezie
di Serena Linardo da Rignano Flaminio (RM)-
Ingredienti
Per l’impasto:
2 uova
170 g zucchero
50 g mandorle macinate
50 g mandorle tritate
50 g Macedonia candita PANEANGELI
170 g farina bianca
½ bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
un pizzico di chiodi di garofano macinati
un pizzico di cardamomo
½ fialetta di Aroma limone PANEANGELI
1 busta di Glassa al cacao PANEANGELI
Zucchero al Velo PANEANGELI da cospargere -
Ingredienti PANEANGELI
30
Facile
Preparazione
Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere le spezie e i rimanenti ingredienti, amalgamando poi il tutto con la farina. Distribuire l’impasto su una lastra da forno (20 x 30 cm) imburrata e infarinata. Cuocere per 10’ minuti a 180°C. Una volta cotto, tagliare l’impasto in tanti quadretti e decorare questi a piacere con zucchero al velo, macedonia candita o con la glassa al cacao preparata come indicato sulla confezione.
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