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Le ricette PANEANGELI

La raccolta delle ricette originali PANEANGELI.

  • Al chiaro di luna

    Al chiaro di luna

    Sbattere a schiuma i tuorli (serbando le chiare) con 3 cucchiai di caffè bollente. Aggiungere gradatamente 80 g di zucchero, sale e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa.
  • Alberelli di Natale

    Alberelli di Natale

    Setacciare la farina in una terrina larga e mescolarvi il lievito Mastro Fornaio. Al centro del mucchio praticare una buca e versarvi zucchero, vanillina, la scorza di limone,
  • Alberelli di Natale al cioccolato

    Alberelli di Natale al cioccolato

    Setacciare la farina sul piano del tavolo. Al centro del mucchio praticare una buca e mettervi zucchero, cannella, sale, mandorle e cedro candito tritati finemente, l'uovo e per ultimo il
  • Allegre Mascherine

    Allegre Mascherine

    Setacciare la farina in una terrina larga e mescolarvi il Lievito di birra Mastro Fornaio. Al centro del mucchio praticare una buca e versarvi zucchero, vanillina, aroma arancia, sale, il tuorlo d’uovo e il burro liquefatto tiepido.

  • Arriva Babbo Natale

    Arriva Babbo Natale

    Tritare 100 g di cioccolato, unire l’interno della bacca di vaniglia e il burro e far sciogliere a bagnomaria.Sbattere a schiuma le uova ed i tuorli con cinque cucchiai di acqua bollente, aggiungere gradatamente lo zucchero e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa.Setacciarvi sopra la farina mescolata con la fecola e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI.