Ciambella al rum e pesche sciroppate
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Ingredienti
Per l’impasto:
175 g burro o margarina
175 g zucchero
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
3 uova
½ fialetta di Aroma Rum PANEANGELI
1 pizzico di sale
125 g farina bianca
50 g Frumina PANEANGELI
1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
140 g pesche sciroppate sgocciolate
Per decorare:
40 g pesche sciroppate sgocciolate
1 busta di Glassa al cacao PANEANGELI -
Ingredienti PANEANGELI
12
30
Facile
Festa
Preparazione
- Lavorare il burro a crema e aggiungere gradatamente zucchero, vanillina, uova, aroma e sale. Impastare a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la Frumina e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
- Incorporare 140 g di pesche sgocciolate e tagliate a cubetti.
- Distribuire l’impasto in uno stampo a ciambella (diametro 24 cm) imburrato ed infarinato.
- Cuocere per 40-45 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas, nella parte media: 190°C).
- Tagliare a fettine 40 gi di pesche sciroppate.
- Sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione
- Sformare il dolce raffreddato, disporlo su un piatto da portata e distribuirvi la glassa.
- Decorare la superficie con le fettine di pesche sciroppate prima che la glassa si solidifichi.