Domande ricorrenti
Qual è la politica di PANEANGELI in merito alla presenza di allergeni nei prodotti?
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PANEANGELI, nell’adeguarsi alla normativa comunitaria vigente in materia di allergeni (direttiva europea 89/2003), oltre ad indicare in etichetta tutti gli allergeni presenti come ingredienti, ha deciso di indicare anche la presenza di eventuali allergeni presenti a seguito di contaminazione, riportando, ove necessario, la frase: “Il prodotto può contenere tracce di frumento e/o latte e/o uova e/o nocciole e/o mandorle e/o soia”.
Essendo la realtà in continua evoluzione, per ogni chiarimento e richiesta di informazioni vi invitiamo a contattarci al nostro numero verde 800211292. - Quali sono gli accorgimenti importanti per avere una torta ben lievitata?
- Per avere una torta ben lievitata è importante montare bene l’impasto incorporando gradatamente i vari ingredienti.
- Quando il marzapane è troppo asciutto, cosa posso fare?
- Per ammorbidire un po' il marzapane troppo duro, occorre lavorarlo con acqua o albume quanto basta per avere una consistenza morbida. Nel caso contrario, quando il marzapane è troppo morbido è sufficiente incorporarvi un po’ di zucchero al velo, fino ad ottenere la consistenza desiderata.
- Se non mi piace il liquore, con cosa posso bagnare il pan di spagna?
- In alternativa al liquore si può bagnare il pan di spagna utilizzando la stessa quantità di succo di frutta (qualsiasi gusto), di caffè, per un gusto moderno appena accennato, oppure di latte, se si vuole un sapore neutro.
- Si può usare il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI per forno a microonde anche per il forno tradizionale?
- Si. Il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI per forno a microonde può essere utilizzato anche per la cottura nel forno tradizionale. In questo caso, però, si devono seguire le istruzioni di cottura del forno tradizionale.
- Vi è qualche prodotto PANEANGELI di origine transgenica?
- No. Tutti i prodotti PANEANGELI non contengono ingredienti provenienti da organismi geneticamente modificati (OGM)